SpiceExtractor - Gewürz Extraktion

 

Einfache Aromaextraktion aus Gewürzen und anderen pflanzlichen Aromaträgern

 


Vorteile

  • Effiziente und kontrollierte Extraktion von Aromen
  • Universell einsetzbar für Aromaträger wie:
    Koriander, Orangenschalen, Kaffee, Gewürze und vieles mehr
  • Bedienerfreundliche Befüllung
  • Feststoffrückhaltung - keine Feststoffe in der Würze oder im Würzekühler
  • Einfache und automatisierbare Feststoffaustragung
  • einfache CIP Reinigung mit dem Würzeweg

Funktion

Gewürzextraktion spice extraction wit beer Koriander Orangenschalen orange peel

Details

Die Gewürzextraktion ist für Bierspezialitäten wie beispielsweise belgische Witbiere konzipiert, wo zum Brauen Aromen aus natürlichen Aromaträgern wie Gewürzen und Kräutern gewonnen werden.

Effiziente Extraktion und Feststoffrückhaltung

  • spezielle Strömungsführung hält Aromaträger in Schwebe: sie werden schnell und effizient extrahiert
  • ein integriertes Filterelement hält die Feststoffe zurück
  • die Feststoffe können nach erfolgter Extraktion automatisch ausgetragen werden

Einfache und sichere Bedienung

  • schnelles Öffnen und Schließen durch nur eine Spannmutter
  • bequemes Einfüllen durch niedrige Befüllhöhen
  • maximale Sicherheit für den Bediener durch spezielle Sicherheitsschaltung

Ansprechendes und reinigungsfreundliches Design

  • Ansprechende Glas-Ausführungen aus Sicherheitsglas bieten perfekte visuelle Überwachung des Extraktions- und Abscheidevorganges
  • Die Verkleidung der Anlage ermöglicht eine schnelle und einfach Außenreinigung

Ideale CIP-Reinigung

  • die Konstruktion ermöglicht eine einfache und schnelle CIP Reinigung zusammen mit dem Würzeweg