Vorteile

Effiziente und kontrollierte Extraktion von Aromen
Universell einsetzbar für Aromaträger wie:
Koriander, Orangenschalen, Kaffee, Gewürze und vieles mehr
Bedienerfreundliche Befüllung
Feststoffrückhaltung - keine Feststoffe in der Würze oder im Würzekühler
Einfache und automatisierbare Feststoffaustragung
einfache CIP Reinigung mit dem Würzeweg

Funktion

Gewürzextraktion spice extraction wit beer Koriander Orangenschalen orange peel

Details

Die Gewürzextraktion ist für Bierspezialitäten wie beispielsweise belgische Witbiere konzipiert, wo zum Brauen Aromen aus natürlichen Aromaträgern wie Gewürzen und Kräutern gewonnen werden.

Effiziente Extraktion und Feststoffrückhaltung

spezielle Strömungsführung hält Aromaträger in Schwebe: sie werden schnell und effizient extrahiert
ein integriertes Filterelement hält die Feststoffe zurück
die Feststoffe können nach erfolgter Extraktion automatisch ausgetragen werden

Einfache und sichere Bedienung

schnelles Öffnen und Schließen durch nur eine Spannmutter
bequemes Einfüllen durch niedrige Befüllhöhen
maximale Sicherheit für den Bediener durch spezielle Sicherheitsschaltung

Ansprechendes und reinigungsfreundliches Design

Ansprechende Glas-Ausführungen aus Sicherheitsglas bieten perfekte visuelle Überwachung des Extraktions- und Abscheidevorganges
Die Verkleidung der Anlage ermöglicht eine schnelle und einfach Außenreinigung

Ideale CIP-Reinigung

die Konstruktion ermöglicht eine einfache und schnelle CIP Reinigung zusammen mit dem Würzeweg

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